Ingredientes:
200g de chocolate meio amargo (tablete)
100g de manteiga ( metade do pacote)
2 xícaras de áçucar
3 ovos inteiros
1 xícara de farinha de trigo
10 damascos (seco)
100g de nozes picadas
Derreta em banho maria o chocolate com a manteiga.
Retire do fogo e acrescente o áçucar. Mexa bem.
Acrescente os ovos e mexa novamente.
Coloque a farinha aos poucos e vá mexendo.
Coloque os damascos picados e metade das nozes
Untar um pirex com manteiga e farinha de trigo ( tamanho retangular 30cm por 19 cm)
Coloque a mistura e espalhe o restante das nozes . Forno baixo 150/180° por 25 minutos aproximadamente depende do forno.
O palito deve sair molhado esse é o ponto de brownie. É um bolo baixinho.
As crianças vão adorar!!!! Pode servir quentinho com sorvete.
Outras opções de recheio: uva passas com pistache, castanha do pará, macadâmia, ameixa seca, figo ....
